GLÄDJETÅRAR, KÄRLEKSTÅRAR, FARTTÅRAR, DET FINNS MÅNGA EXEMPEL PÅ KÄNSLOTÅRAR. EN SAK FÖRENAR DEM. DET SPELAR INGEN ROLL OM DET RÖR SIG OM SORG, SAKNAD, LYCKA ELLER SMÄRTA. KÄNSLAN MATCHAS ALLTID BÄST MED EN KOPP TE. TEARS ÄR LIVET OCH LIVET ÄR SOM TEARS.

BAKGRUND

Håll i hatten, vi på Bergstrands saknade ett ekologiskt utbud i pyamidpåsar.  Vi har, som komplement till kaffe, jobbat med te i snart 20 år, nu tar vi nästa steg och släpper TEArs, ett kvalitets-te från Sri Lanka. Vi upptäckte genast en stor brist på högkvalitativt ekologiskt utbud av teer i pyramidpåsar vilket gjorde att vi tog saken i egna händer och åkte till Sri Lanka, där fjärde generation Thomas Myrén är svensk konsul.

VARFÖR ETT NYTT TE?

Vi har saknat ett alternativ med hög kvalité på råvaran, nedbrytbara pyramidpåsar, återvunnen burk med smaker som kickar smaklökarna och ekologi i fokus. Vi älskar gott te utan konstigheter.

VARFÖR ÄR TEARS SÅ GOTT?

TEArs kommer direkt från Sri Lanka i Idulgashinna området, i UVA provinsen. Var sjunde dag skördar de teet från busken. Vädret bestämmer vilket te det blir, grönt, svart, oolong eller jasmin. Teet kvalitetssäkras och förpackas i Sri Lanka vilket garanterar att produkten håller sig färskt och hållbart länge för den svenska marknaden. Genom att kombinera vår erfarenhet av svenska smakpreferenser och srilankesernas erfarenhet, hängivenhet och kunskap har vi lyckats ta fram ett spännande utbud med smaker och hög kvalitet som slår det mesta.

ALLT TE FRÅN TEARS ÄR EKOLOGISKT, VAD BETYDER DET?

Det betyder att det är odlat helt utan några gifter eller andra onödigheter. Det krävs mycket arbete och kunskap för att hålla igång en plantage utan vare sig kemiska gödningsmedel eller bekämpningsmedel. För oss är det viktigt att vårt sortiment alltid håller hög kvalitet och vi strävar hela tiden efter att välja ekologiska råvaror.

Klicka er in på TEArs hemsida, instagram eller facebook och skvätt en glädjetår!

Månadens te

SWEET HEART Art.Nr 64123
Ett sött te till en söt själ. Svart högklassig ceylon smaksatt och dekorerad med solmogen jordgubbe och kärleksfulla sockerhjärtan. Mild smak och oerhört söt att titta på.

Bryggning: Hett vatten, ca 85-95 grader. Doseringen: ca 1 tsk á kopp, låt dra i 2-4 min. Månadens te: 15 % rabatt vid köp över 5 kg.

PÅSKTE Art.Nr 66102
Vårt smakrika påskte är en blandning av fylligt svart te och frisk grön sencha. Vackert dekorerad med exotisk ananas, malva och små söta sockerägg. Smaksatt med ägglikör och krämig grädde. En perfekt balans mellan friskhet och styrka som passar utmärkt till påskfikat.

Bryggning: Hett vatten, ca 85-95 grader. Doseringen: ca 1 tsk á kopp, låt dra i 2-4 min

ORGANIC ROOIBOS KALAHARI Art.Nr 65126
En syrlig och söt organic Rooibos från södra Afrika. Rooibos är fri från koffein, rik på antioxidanter och mineraler, ett perfekt te att dricka innan läggdags. Innehåller bitar av citrongräs och solrosblad, smaksatt med härlig apelsinolja.

Bryggning: Hett vatten, ca 95-100 grader. Doseringen: ca 1 tsk á kopp, låt dra i 3-6 min

ROOIBOS LEMON YOGHURT COCOS Art.Nr 65125
Rooibos med dess naturliga sötma får råg i ryggen av exotisk kokos, citrongräs, apelsinskal och youghurt krisp. Koffeinfri, rik på mineraler och antioxidanter.
OBS. Denna rooibos innehåller mjölkprotein och laktos.

Bryggning: Hett vatten, ca 95-100 grader. Doseringen: ca 1 tsk á kopp, låt dra i 3-6 min

Varje morgon väcker jag min kropp med en shot matcha, då gärna med ljummen mandelmjölk vispad i ett shotglas. Matchan väcker kroppen på ett effektivt och rogivande sätt, det blir inte riktigt samma dramatiska energiskjuts som med morgonkaffet. Den balanserade energiknuffen beror sannolikt på att matcha är naturligt rikt på aminosyrorna L-theanin och teofyllin. Dessa ger en energikick som varar upp till 4-6 timmar samtidigt som de håller dig lugn och fokuserad.

Matcha tillreds traditionellt med en bambuvisp i en större teskål. Detta för att skummet som bildas är en stor del av själva smakupplevelsen, precis som med espressons crema. Traditionell matcha som bereds med bambuvisp skall därför drickas direkt och är inte en dryck man sippar på under en pratstund med kär vän.

Vi säljer vår matcha i två storlekar, 30g samt 80g. Kontakta din närmaste återförsäljare för att ta del av denna energiboost! För mer recept på hur du brygger din matcha hittar du på vårt Instagram –> BergstrandsKafferosteri